FORRETTER      

OG SMÅRETTER  



POMMES FRITES/SØTPOTET FRIES

Serveres med aioli

#melk, gluten

59/69 NOK

CRISPY SQUID MED CHILI AIOLI

#melk, egg, hvetemel, bløtdyr

89 NOK

HVITLØKSTEKTE REKER

Serveres med estragon, lime, chili og havsalt

#skalldyr

165 NOK

LAKS SASHIMI

Toppes med wasabinøtter og ørretrogn. Serveres med reddik, shiso og lime.

Kan byttes med kveite/tunfisk 175 kr

#skalldyr, soya, hvetemel

155 NOK

KANTARELLTOAST

Smørstekte kantareller på surdeigsbrød. Toppes med parmesan, sprøstekt spekeskinke, creme fraiche og gressløk

#melk, hvetemel

165 NOK

BISTRO KLASSIKER

GRILLET INDREFILET

Serveres med hvitløkstekte grønnsaker, urtesmør og fløtegratinerte poteter.

#melk

349 NOK

SPICY ANDEGRYTE

Kokosmelk, rød karri, basilikum og grønnsaker. Serveres med jasminris.

#Sesam

289 NOK

SPICY BISTRO VEGAN

Kokosmelk, rød karri, basilikum, tofu og grønnsaker. Serveres med jasminris.

#sesam, soya

269 NOK


SESONGENS RETTER

LAMMECARRÉ

Hvitløkssmør, rosmarin, ovnsbakte beter, amadine poteter og portvinsaus

#melk, sulfitt, selleri

349 NOK

BREIFLABB

Serveres med beter, haricots verts, amadinepoteter og skalldyrsaus. Toppes med ørretrogn og urteolje

#melk, skalldyr, fisk, bløtdyr

329 NOK

GRILLET KYLLINGLÅRFILET

Serveres med kålsalat, koriander, aioli, mangovinaigrette og søtpotet fries

#melk, egg, hvetemel, soya, fisk

299 NOK



BARNAS KLASSIKERE

KLASSISK CHEESEBURGER

Serveres med pommes frites.

#Hvetemel, sesam, melk

155 NOK

GRILLET KYLLINGLÅRFILET

Serveres med aioli og søtpotet fries

#melk, egg, hvetemel, soya

165 NOK


DESSERTER

TILSLØRTE BONDEPIKER

Klassisk høstdessert med eplemos laget på norske epler, sprø kavring, kanel og krem.

#melk, hvetemel, havremel, sesam

135 NOK

IS CHEESCAKE

En nydelig cheesecake med hvitsjokolade som serveres med bær og jorbærcoulis.

#melk, egg, soya, sesam, hvetemel, havremel og kan inneholde spor av nøtter

145 NOK

SJOKOLADEPAI MED TRØFFELKREM

Med peanøtsaus, bringebærcoulis og vaniljeis.

#Peanøtter, melk, hvetemel, egg, kan inneholde spor av nøtter.

145 NOK

BANANWRAPS MED KOKOSKREM

Sprøstekt wraps med nydelig kokosfyll laget av kokoskrem og ananasblad. Serveres med karamellsaus, vaniljeis og toppes med ristede nøtteblanding.

#hvetemel, melk, egg, nøtter, peanøtter

135 NOK

SORBET MED FRISKE BÆR

Velg mellom mango eller jordbær

#Ingen allergener

115 NOK

VANILJEIS MED JORDBÆRSAUS

#melk, egg

105 NOK

EXTRAS

  • Chili majones kr.25
  • Wasabi majones kr.25
  • Vegan majones kr.25
  • Seaweed kr.30
  • Ponzu saus kr.25
  • Trøffel ponzusaus: kr.30
  • Aioli: kr.30
  • Chili aioli: kr.25
  • Peanøtter: kr.30
  • Hvitløksstekte grønnsaker: kr.49
  • Salat: kr.35

Aas Bistro

SUSHI



KOMBINASJONS MENY

NIGIRI PLATTE

8 biter assortert nigiri

#fisk, sesam, egg, soya, sennep

160 NOK

FUJI 14 biter

8 biter tempura maki og 6 laks nigiri

#hvetemel, skalldyr, fisk, bløtdyr, egg, sesam, soya, sennep

185 NOK

COMBO 22 biter

8 biter assortert nigiri, 8 make, 6 sashimi

#hvetemel, skalldyr, fisk, bløtdyr, egg, sesam, soya, sennep, citrus

295 NOK

SUMO 50 biter

Assorterte biter av sesongens beste råvarer.

Blanding av makiruller, nigiri og sashimi. Gi oss beskjed hvis du er allergisk mot noen produkt som ikke er nevnt nedenfor. 

#hvetemel, skalldyr, fisk, bløtdyr, melk, egg, sesam, soya, sennep, citrus, peanøtter

695 NOK


FUTO MAKI (6 BITER)

(Store makiruller med tangen på utsiden)


TEMPURA RULL

fritert scampi, avokado, agurk, chilimayo

#hvetemel, egg, skalldyr, soya, sesam, skalldyr

110 NOK

LION MAKI

fritert scampi, crispy søtpotet, agurk, tobikorogn, unagi saus og chilimayo

#hvetemel, egg, skalldyr, sesam, soya sennep

115 NOK

CRISPY SALMON MAKI

fritert laks, kremost, avokado, spicy mangosaus

#hvetemel, melk, fisk, sesam, soya, sennep

110 NOK

FRITERT MAKI


HOT PHILLY (8 BITER)
fritert ura maki med laks, kremost. Toppes med vårløk og teriyakisaus

#hvetemel, melk, fisk, sesam, soya, sennep






125 NOK


VEGAN MAKI (8BITER) 

Vegan lovers...


SPICY SHIITAKE (8 BITER)
Shitakesopp, asparges, avokado, crispy søtpotet, toppes med wasabi majones og trøffel teriyaki

#Soya, sennep, nøtter, hvetemel

110 NOK

VEGAN DYNAMITE (6 BITER)

Asparges, avokado, spicy hummus, syltet reddik og gulrøtter. Toppes med vegan chilimajo, crispy quinoa og trøffel teriyaki

#Sesam, soya, sennep

110 NOK

CRISPY TOFU
Sprøstekt tofu, avokado, agurk, syltet reddik, gulrøtter, chilimayo, trøffel teriyaki.

#Sesam, soya, sennep, hvetemel

110 NOK


AAS BISTRO SPESIAL MAKI (8 BITER)

maki som rulles med fyll inni og utenpå


WILD DRAGON

fritert villreke, chilimayo, agurk og avokado. Toppes med laks, tobikkorogn og trøffel teriyaki

#hvetemel, egg, skalldyr, fisk, sesam, soya, sennep

195 NOK

FLAMBERT SALMON

fritert scampi, chilimayo og agurk. Toppes med flambert laks, wasabi majones og trøffel teriyaki

#hvetemel, skalldyr, fisk, egg, sesam, soya, sennep

175 NOK

SCAMPI RINGO

fritert scampi, kremost og eple. Toppes med jordbær og chili majones

#hvetemel, melk, egg, skalldyr, sesam, peanøtter, soya, sennep, jordbær, eple

165 NOK

TOKYO

kokt scampi, avokado og sterk saus. Toppes med flambert kamskjell, sesam, chilimayo, unagisaus, koriander og trøffel teriyaki

#skalldyr, sesam, bløtdyr, sennep, egg, soya

165 NOK

AVOKADO ROYAL

fritert scampi, tobikorogn, agurk. Toppes med avokado, chili majones og trøffel teriyaki

#hvetemel, skalldyr, egg, sesam, soya, sennep

165 NOK

TUNA DELUXE

Asparges, syltet reddik og gulrøtter, avokado. Toppes med tunfisk, wasabi majones, wasabinøtter, trøffel teriyakisaus, jalapeno og trøffel teriyaki

#fisk, egg, soya, sennep, hvetemel

175 NOK


URA MAKI (8 BITER)

(Små makiruller med risen på utsiden)


TEMPURA SCAMPI

fritert scampi og avokado

#hvetemel, skalldyr, sesam, soya, sennep

110 NOK

MANGO PHILADELPHIA

laks, mango og kremost

#melk, fisk, sesam, soya, sennep

105 NOK

SAKURA MAKI

laks og avokado

#fisk, soya, sennep

105 NOK

SPICY TUNA MAKI

tunfisk, spicy saus, majones, sitrus, vårløk og sesamfrø

#fisk, sesam, egg, soya, sennep, sitrus

105 NOK

V E L B E K O M M E

BILDER

Spicy shitake

...

Tunfisk Deluxe

...

Laks sashimi

...